Eine vollständige Anleitung zum Knoblauchanbau im Herbst

Mit der Ankunft des Herbstes beginnt für den Knoblauch die Hauptpflanzsaison. Als Kulturpflanze mit einzigartigem Geschmack, reichhaltigen gesundheitlichen Vorteilen und einem langen Wachstumszyklus ist Knoblauch bei Gartenliebhabern und Landwirten beliebt. Es ist erwähnenswert, dass eine Umgebung mit niedrigen Temperaturen für das Wachstum von Knoblauch unerlässlich ist. In diesem Artikel werden die wichtigsten Knoblauchanbautechniken umfassend vorgestellt, vom „Vernalisierungsprozess“ des Knoblauchs bis hin zu den Aussaatschritten und dem Erntezeitpunkt.

Behandlung bei niedriger-Temperatur vor dem Pflanzen von Knoblauch – Vernalisation
Warum wird Knoblauch vor dem Pflanzen kalt-behandelt?
Aufgrund der einzigartigen Natur des Knoblauchwachstumsprozesses differenzieren sich Knoblauchknollen nur in Umgebungen mit niedrigen{0}}Temperaturen und produzieren anschließend Zehen. Andernfalls wird der Knoblauch leicht „einköpfig“. Durch die Behandlung bei niedrigen-Temperaturen kann sich Knoblauch in der entsprechenden Jahreszeit normal entwickeln und essbare Stiele bilden. Dadurch wird auch die Ruhephase des Knoblauchs unterbrochen, die Keimzeit verkürzt und der Ertrag erhöht.
Voraussetzungen für die Behandlung bei niedrigen-Temperaturen
Im Allgemeinen kann in kalten Regionen im Herbst gepflanzter Knoblauch auf natürliche Weise vernalisieren, sodass die Zwiebeldifferenzierung und das Schossen im Frühjahr des folgenden Jahres normal erfolgen können. In wärmeren Regionen oder wenn Knoblauch im Frühling gepflanzt wird, genügen die Temperaturen jedoch nicht den Anforderungen für die Vernalisation, sodass eine künstliche Behandlung bei niedrigen -Temperaturen erforderlich ist.
Behandlungsschritte bei niedrigen-Temperaturen
Bevor Sie Knoblauch pflanzen, lagern Sie ihn 30 bis 40 Tage lang in einem Kühlhaus oder Keller, im Allgemeinen bei 0 bis 10 Grad. Beobachten Sie den Knoblauch während dieser Zeit sorgfältig und entsorgen Sie schimmeligen Knoblauch. Tipps: Legen Sie Knoblauchsamen in einen atmungsaktiven Netzbeutel und hängen Sie sie in einem Kühlhaus oder Keller auf, wobei Sie eine Luftfeuchtigkeit von etwa 65 % einhalten müssen.

Lassen Sie die Samen vor der Vernalisation kurz keimen (8–12 Stunden in warmem Wasser einweichen, dann herausnehmen und an der Luft trocknen). Stellen Sie sie dann zur Vernalisation in eine kühle Umgebung. Dadurch können sie nach der Aussaat schneller aufgehen.

Schritte und Methoden zum Anpflanzen von Knoblauch
Auswahl einer Knoblauchsorte

• Hardneck-Knoblauch:Sie eignet sich für den Anbau in kalten Regionen und liefert geringe Erträge, aber große Nelken. Die jungen Stängel, die sprießen, können geerntet und gegessen werden. Beispiele hierfür sind Rocambole, Porzellan und Purple Stripe.
• Softneck-Knoblauch:Er eignet sich für den Anbau in wärmeren Regionen und ist eine der am häufigsten in Supermärkten erhältlichen Knoblauchsorten. Es hat mehr Zehen und normalerweise fehlen junge Stängel. Beispiele hierfür sind California Early, California Late und Red.

Sie können die für Ihre Region am besten geeignete Knoblauchsorte auswählen.
Schritte zum Anpflanzen von Knoblauch

• Den richtigen Boden wählen:Knoblauch benötigt lockeren, luftigen, gut durchlässigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Das Pflanzen bei einer Bodentemperatur zwischen 10 und 15 Grad (62 und 76 Grad F) fördert das Wurzelwachstum, bevor der Boden gefriert.
• Samenauswahl und -behandlung:Wählen Sie gesunde, gleichmäßig große Zehen aus und wenden Sie eine Kältebehandlung an.
• Aussaat:Nach der Kältebehandlung erfolgt die Aussaat in der Regel am besten im September oder Oktober. Pflanzen Sie die Knoblauchzehen aufrecht mit der Spitze nach oben und lassen Sie die Schalen intakt. Pflanzen Sie etwa 2 Zoll tief, 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt und 9 bis 12 Zoll voneinander entfernt. Nach dem Gießen mit 5–7 cm Erde bedecken. Alternativ zur Winterisolierung mit organischem Material abdecken.

Die beste Zeit, Knoblauch zu ernten

Ein falscher Erntezeitpunkt kann sich auf die Größe, Gleichmäßigkeit und Lagerleistung der Gewürznelken auswirken. Im Allgemeinen können wir Knoblauch anhand der Farbe der Blätter beurteilen. Wenn die unteren zwei-Drittel der Blätter verwelkt und vergilbt sind, während die oberen Blätter grün bleiben, hat der Knoblauch seinen Höhepunkt erreicht. Bei Hardneck-Sorten erfolgt die Ernte in der Regel 20–25 Tage nach dem Entfernen der Stängel. Die Ernte erfolgt am besten an einem Tag mit drei bis fünf aufeinanderfolgenden Tagen sonnigen Wetters, was ein einfaches Trocknen ermöglicht. Vermeiden Sie die Ernte am frühen Morgen, um überschüssige Feuchtigkeit und Schimmel zu vermeiden.

Abschluss

Das Pflanzen von Knoblauch im Herbst ist nicht kompliziert. Solange Sie die richtige Sorte für das Klima auswählen, eine ordnungsgemäße Vernalisierung durchführen, die richtige Aussaat und Pflege durchführen und den Erntezeitpunkt im Auge behalten, können Sie prallen Knoblauch von hoher -Qualität ernten.